VEGANE ERNÄHRUNGSBERATERIN IN WIEN & ONLINE
Hallo, ich bin Christina.
„Vegan ist doch total einfach!" Davon war ich felsenfest überzeugt, als ich vor über zehn Jahren vegan wurde. 6 Jahre Ernährungswissenschaften, hunderte Studien und über
2500 beratene Klient:innen später weiß ich: leider nicht ganz.
Als vegane Ernährungsberaterin und Ernährungswissenschaftlerin helfe ich dir, deine pflanzliche Ernährung so zu planen, dass du mit allen Nährstoffen versorgt bist. In Wien und online, evidenzbasiert und mit Blick auf deine Psyche.
QUALIFIKATIONEN & ERFAHRUNG AUF EINEN BLICK
2500+
beratene Klient:innen
BSc & MSc
Ernährungswissenschaften
BSc
Psychologie
13+ Jahre
selbst vegan

MEIN WEG ZUR VEGANEN ERNÄHRUNGSBERATERIN
Von 8 Nutellabroten täglich und einer Binge-Eating-Störung
zur Goldmedaille im Polesport
DAS KIND, DAS KEIN GEMÜSE ESSEN WOLLTE
Untergewicht, ständige Verdauungsbeschwerden, keine Energie: Mein Speiseplan bestand aus Nutellabroten, Wurst und Lasagne. Dazu kam eine Binge-Eating-Störung, durch die ich in kurzer Zeit über 10 Kilo zunahm.
DIE ENTSCHEIDUNG MIT 17
Als grundlegend sehr unsportliche Frau, stellte ich erst meine Ernährung komplett um und wurde vegan. Zum ersten Mal spürte ich echte Energie und Lebensfreude. Nur die passende Supplementierung vernachlässigte ich damals, ein Fehler, den ich heute bei vielen meiner Klient:innen wiedererkenne.
VOM EIGENEN WEG ZUM BERUF
Diese Veränderung machte Ernährung zu meiner Berufung: Master in Ernährungswissenschaften, Psychologie-Studium, weil so viel beim Essen im Kopf passiert. Ich begann mit 20 mit Poledance, wurde nach nur drei Jahren Trainerin und kurz darauf folgte die Goldmedaille. Vor drei Jahren erhielt ich dann auch meine eigene Autismus Diagnose. Heute nutze ich diesen Weg und auch meine persönlichen Erfahrungen, um dich auf deinem zu begleiten.

Zur Podcastfolge über meinen Weg
MEINE ARBEITSWEISE: EVIDENZBASIERTE ERNÄHRUNGSBERATUNG
Meine Mission
Menschen mit veganer und vegetarischer Ernährung dabei zu unterstützen, ihre Ernährungsentscheidungen fundiert und intuitiv zugleich zu treffen. Mit Freude statt Dogma.
Meine Werte
Wissenschaftlich fundierte Empfehlungen, Gewissenhaftigkeit und Empathie. Ich berücksichtige immer auch die ernährungspsychologische Seite deines Essverhaltens.
Mein Versprechen
Keine Crash-Diäten, keine Verbote. Nachhaltige Ergebnisse auf eine Art, die gesund für Körper und Psyche ist.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZU ERNÄHRUNGSBERATERIN CHRISTINA DENGG
Vegane/Vegetarische Ernährungsberaterin


