VEGANE ERNÄHRUNGSBERATERIN IN WIEN (UND ONLINE)
 

Die wenigsten Kinder und Jugendlichen lieben Gemüse – bei mir war das allerdings ganz anders: Auf meinem Speiseplan standen vor allem Nutellabrote, Wurst und Lasagne. Viel mehr wollte ich nicht essen, sehr zum Leidwesen meiner Eltern. Ich war untergewichtig, litt unter starken Verdauungsbeschwerden und hatte kaum Energie oder Lust auf Bewegung. Später entwickelte ich eine Binge-Eating-Störung und nahm innerhalb kurzer Zeit über zehn Kilo zu. Mit etwa 16 Jahren traf ich eine Entscheidung, die mein Leben radikal verändern sollte: Ich stellte meine Ernährung komplett um und wurde kurz darauf vegan. Zwar ernährte ich mich deutlich gesünder, doch anfangs fehlte mir das Wissen über eine ausreichende Supplementierung. Trotzdem entdeckte ich eine völlig neue Welt voller spannender Lebensmittel – und spürte zum ersten Mal in meinem Leben echte Energie, Lebensfreude und innere Stärke. Diese Veränderung weckte in mir den Wunsch, alles über Ernährung zu lernen – nicht nur für mich, sondern um anderen Menschen auf ihrem Weg zu helfen. Denn gerade im Bereich der veganen Ernährung kursieren viele Mythen und Missverständnisse, die ich mit fundiertem Wissen aufklären wollte. So begann ich mein Studium der Ernährungswissenschaften, das ich 2022 mit dem Master abschloss. Weil ich immer wieder sah, wie eng Ernährung und Psyche miteinander verbunden sind, begann ich zusätzlich ein Psychologiestudium. In dieser Zeit entdeckte ich auch meine Leidenschaft fürs Kochen und den Sport – und wurde nach drei Jahren intensiven Trainings Poledance-Trainerin. Erst mit knapp 30 Jahren erhielt ich meine Autismusdiagnose – ein Schlüsselmoment, der mir half, viele meiner bisherigen Erfahrungen zu verstehen. Heute setze ich mich deshalb mit besonderer Leidenschaft dafür ein, auch neurodivergente Menschen zu unterstützen. Ich weiß aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd es sein kann, die eigenen Bedürfnisse zu erkennen und gesunde Routinen zu entwickeln, die wirklich funktionieren. Meine Reise war nicht immer einfach, aber sie hat mich zu dem Menschen gemacht, der ich heute bin. Es erfüllt mich zutiefst, meine Begeisterung für gesunde Ernährung, Bewegung und Achtsamkeit weiterzugeben – und andere dabei zu begleiten, ihre eigenen Hindernisse zu überwinden und einen Lebensstil zu finden, der sie wirklich stärkt und glücklich macht.