Eine pauschale Antwort ist hier nicht möglich. Supplementierung ist etwas sehr Individuelles, da sie nicht nur von der Ernährungsweise, sondern auch von Faktoren wie dem Lebensstil oder dem Alter abhängt. Kritische und potenziell kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung sind: Vitamin B12, Vitamin D, Omega-3, Jod, Selen, Zink, Eisen, Calcium, Cholin, Vitamin B2. Einige dieser Nährstoffe können über eine gut geplante vegane Ernährung in ausreichenden Mengen zugeführt werden, andere müssen supplementiert werden. Welche dieser Nährstoffe supplementiert werden müssen, sollte mit einer Ernährungsfachkraft abgeklärt werden.

Welche Supplemente vegetarisch lebende Menschen brauchen, hängt von vielen Faktoren wie Ernährung, Lebensstil und Alter ab. Für einige Vegetarier können Supplemente wie Vitamin D, Omega-3, Vitamin B12 oder auch Selen relevant sein. Welche dieser Nährstoffe supplementiert werden müssen, sollte mit einer Ernährungsfachkraft abgeklärt werden.

Ob Mischköstler Nahrungsergänzungsmittel brauchen, hängt von Faktoren wie der Ernährung, dem Lebensstil oder dem Alter ab. In vielen Fällen ist es für Mischköstler notwendig, Nährstoffe wie Vitamin D oder Omega-3 zu supplementieren. Welche dieser Nährstoffe supplementiert werden müssen, sollte mit einer Ernährungsfachkraft abgeklärt werden.

In der Schwangerschaft steigt der Nährstoffbedarf an. Für eine optimale Entwicklung des Kindes und die Gesundheit der Mutter muss die Nährstoffzufuhr besonders gut geplant werden. Neben den für vegetarische und vegane Ernährung relevanten Nährstoffen muss besonders auf die Folsäure-, Jod-, Omega-3- und Eisenzufuhr Wert gelegt werden. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, eine vegane Schwangerschaft von einer Ernährungsfachkraft begleiten zu lassen.

Der Nahrungsergänzungsmittelmarkt ist wenig streng reguliert. Daher ist es besonders wichtig, auf qualitativ hochwertige Supplemente zu achten. Eine regelmäßige Laborprüfung jeder Charge durch unabhängige Dritte stellt sicher, dass Supplemente keine Verunreinigungen aufweisen, dass die tatsächlich enthaltenen Mengen der Nährstoffe denen am Etikett gleichen und dass nur die Nährstoffe enthalten sind, die am Etikett angegeben sind.