Fettsäureanalyse (inkl. Omega-3 Index)

Fettsäureanalyse

Mit einigen Tropfen Blut aus der Fingerbeere wird dein Fettsäure-Profil detailiert analysiert. Die Probe wird eingesendet und in einem standardisierten und qualitätsgesichteren Verfahren in einem unabhängigen Labor gemessen. Nach wenigen Tagen ist der Befund verfügbar. Bestimmt werden das Omega-6/3-Verhältnis, der Omega-3-Index, der Transfettsäure-Anteil sowie 26 Fettsäuren. Der individuelle Bedarf an Omega-3 lässt sich mit Hilfe dieser Analyse belegen. 

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Vor allem der Omega-3 Index hat eine sehr hohe Aussagekraft in der Prävention und Therapie von Erkrankungen, z. B. von Herzerkrankungen und chronisch entzündlichen Erkrankungen.

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Musterbefund ansehen. Die Fettsäureanalyse kann im Rahmen einer Ernährungsberatung durchgeführt, oder separat gebucht werdnen.

 

Omega-3

Omega-3-Fettsäuren nehmen neben den Omega-6-Fettsäuren unter den Fettsäuren eine Sonderstellung ein, da einige davon essentiell sind, also über die Nahrung zugeführt werden müssen. Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren zählen die Alpha-Linolensäure (ALA), die Eicosapentaensäure (EPA), die Docosahexaensäure (DHA). Oft nehmen wir zu viele Omega-6-Fettsäuren und zu wenige Omega-3-Fettsäuren zu uns.

 

Omega-3 zu Omega-6 Verhältnis

Neben den absoluten Mengen dieser Fettsäuren ist das Verhältnis der Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren wichtig. Dies sollte ein Verhältnis von 5:1 betragen. In unserer westlichen Gesellschaft beträgt es aber durchschnittlich 20:1 oder noch mehr. Für unseren Körper ist das problematisch, da aus den Omega-6-Fettsäuren entzündungsfördernde Stoffe entstehen, die gewisse Erkrankungen fördern. In sensiblen Lebensphasen wie in der Schwangerschaft ist der Omega-3 Bedarf erhöht. Konsumieren wir zu wenig Fisch, Leinöl, Walnüsse etc., kann es sehr schwer sein, den Omega-3 Bedarf zu decken.

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